L'hotel è il più antico della Danimarca e si trova nella città più vecchia della Danimarca. Si tratta di un edificio antico di mattoni rossi (costruito nel 1582) circondato da altri splendidi edifici antichi. Negli anni ha subito sapienti restaurazioni nel rispetto delle caratteristiche dell'edificio e della sua originale atmosfera. La lobby e' intima con tradizionali travi di legno e comodi posti a sedere. Le pareti sono adornate con immagini atmosferiche e deliziose della citta' e della regione. L'Hotel Dagmar si trova nella piazza principale di Ribe, direttamente davanti alla vecchia cattedrale, con nuove decorazioni dell'artista Danese Carl-Henning. Il Museo Vichingo, il Wadden Sea Centre e il Monastero sono tutti ad una distanza a piedi dall'hotel.