Cet hôtel est le plus vieil établissement du Danemark, dans la ville la plus vieille du Danemark. Ce bâtiment ancien en brique rouge construit en 1582 se dresse parmi d'autres bâtiments anciens très bien préservés. Au fil des ans, il a été soigneusement restauré dans le respect de son architecture et de son atmosphère authentique. Un lobby très intime, décoré de poutres traditionnelles, avec un salon confortable. Les murs sont ornés de splendides photos de la ville et de la région. L'hôtel Dagmar est situé sur la place principale de Ribe, juste en face d'une vielle cathédrale de plus de 900 ans, redécorée par l'artiste danois Carl-Henning Pedersen. Le musée Viking ainsi que le centre et monastère Wadden Sea sont accesssibles à pied, à partir de l'hôtel.